À propos de ce site

Ce site rassemble de l'information nutritionnelle générale, reprise de sources publiques françaises et européennes, citées page par page. Il est édité par un particulier et non par un professionnel de santé. Aucune consultation, aucun suivi et aucun conseil personnalisé n'y sont proposés.

Ce que ce site est

Chaque page part d'une question courante et répond avec ce que disent les textes publics : Anses, Santé publique France, Programme national nutrition santé, DGCCRF, Autorité européenne de sécurité des aliments. Les sources sont nommées en bas de chaque page, sans lien affilié ni renvoi commercial. Quand une source reste prudente, nous conservons sa prudence.

Le parti pris est celui du rapport plutôt que du conseil. Nous écrivons « la recommandation dit », jamais « vous devriez ». Cette distinction n'est pas cosmétique : une recommandation vise une population, un conseil vise une personne, et seule une personne qualifiée peut faire le second.

Ce que ce site n'est pas

Ce site n'est pas un cabinet. Il n'affiche aucun diplôme, aucun numéro professionnel, aucune adresse de consultation, aucun tarif et aucune prise de rendez-vous, parce qu'il n'a rien de tout cela. Il ne publie pas non plus de témoignages, ni de plans alimentaires, ni de régimes.

Il ne traite pas les sujets qui relèvent du soin : régimes thérapeutiques, conduite à tenir en cas de maladie, dosages de compléments. Ces questions demandent un examen et un suivi, que seule une consultation permet.

L'histoire de ce nom de domaine

Le domaine diet-montpellier.fr a hébergé jusqu'au début de l'année 2023 le site d'une diététicienne installée à Montpellier, puis un blog de nutrition. Cette activité a cessé et le domaine a été repris ensuite, à son expiration. Le site actuel n'a aucun lien avec les personnes qui l'ont utilisé auparavant et ne reprend aucun de leurs contenus.

Les anciennes adresses de ce site continuent de fonctionner : elles renvoient vers la page la plus proche par le sujet, ou vers l'accueil quand aucune correspondance honnête n'existait. Les pages qui supposaient une praticienne — présentation, consultation, accès au cabinet — n'ont pas été recréées.

Comment les pages sont écrites

Chaque page est rédigée à la main, à partir des documents publics cités en bas de page. Les chiffres sont repris tels qu'ils sont publiés, avec leur unité et leur périmètre — par jour ou par semaine, pour un adulte ou pour tous. Quand un chiffre dépend d'une situation individuelle, nous ne le donnons pas.

Les recommandations évoluent : celles de Santé publique France datent de 2019, l'avis de l'Anses sur les sucres de 2016, celui de l'EFSA sur la caféine de 2015. Une page qui cite un texte plus ancien le mentionne, afin que vous puissiez remonter à la version en vigueur.

Liens et partenaires

La page d'accueil renvoie vers quelques sites partenaires, signalés comme tels dans un bloc dédié. Chacun traite un sujet que ce site n'aborde qu'en passant : l'alimentation des animaux de compagnie, le café, la peau, ou l'organisation domestique. Aucun de ces liens n'apparaît dans le corps des pages d'information.

Ce que nous corrigeons, et quand

Deux types de corrections sont apportées. Les corrections factuelles, quand un chiffre a été mal reporté ou une source mal attribuée, sont faites dès qu'elles nous sont signalées. Les mises à jour de fond, quand une autorité publie une nouvelle version de ses repères, entraînent une réécriture de la page concernée et la mise à jour de sa liste de sources.

Les adresses des pages, elles, ne changent pas. Un lien posé vers une page de ce site continuera de fonctionner même après une réécriture complète du texte.

Nous écrire

Une erreur factuelle, une source mal citée, un chiffre périmé : signalez-le à [[ADRESSE_EMAIL]] et la page sera corrigée. Nous ne répondons en revanche à aucune question personnelle sur l'alimentation, le poids ou la santé, faute de qualification pour le faire.